Медовая сладость горных террас
При хани-обработке на зерне оставляют часть сладкой мякоти — она и даёт мёд и карамель в чашке. Сбалансированный, мягкий кофе от женского кооператива народа тхай, сертификат OCOP 4★.
Профиль
Аромат: Мёд, карамель, персик
Вкус: Сладкий, сбалансированный, персик, тростниковый сахар, чистый финиш
Тело: Среднее, гладкое
Происхождение
Сон Ла, северо-запад Вьетнама · 1000–1200 м · обработка: хани
Состав: 100% арабика · 200 г, зерно
Как заварить
V60 / пуровер: 15 г · 250 мл · 92–94 °C · 2:30–3:00
Аэропресс: 15 г · 200 мл · 88–92 °C · 1:30 + отжим
Капучино / латте: эспрессо 18 г + 150 мл молока
Совет бариста: Универсален: чёрным в V60 или с молоком в капучино.
Цена 300 000 ₫ ≈ 990 ₽ по курсу ЦБ РФ. Доставка по России рассчитывается отдельно, в Муйне — забрать в Coffee Station, 44 Nguyễn Đình Chiểu.
Тип: Арабика
Обработка: Хани
Регион: Сон Ла, северо-запад Вьетнама
Высота, м: 1000–1200
Вес, г: 200
Способы заваривания: V60 / пуровер, Аэропресс, Капучино / латте
Аромат: Мёд, карамель, персик
Вкус: Сладкий, сбалансированный, персик, тростниковый сахар, чистый финиш
Тело: Среднее, гладкое
≈ в рублях: ≈ 990 ₽
Weight: 200 g