Солнце Сон Ла в каждом зерне
Ягоды сушат целиком на солнце горных террас Сон Ла — так зерно впитывает сладость мякоти. Фруктовый, тёплый кофе от женского кооператива народа тхай, сертификат OCOP 4★.
Профиль
Аромат: Сушёные ягоды, какао, мёд
Вкус: Сладкий, фруктовый, красная вишня, шоколад, мягкая кислинка
Тело: Плотное, сочное
Происхождение
Сон Ла, северо-запад Вьетнама · 1000–1200 м · обработка: натуральная (сухая)
Состав: 100% арабика · 200 г, зерно
Как заварить
V60 / пуровер: 15 г · 250 мл · 92–94 °C · 2:30–3:00
Френч-пресс: 15 г · 250 мл · 94 °C · 4 мин
Эспрессо: 18 г → 36 г · 25–30 с · 93 °C
Совет бариста: Хорош во френч-прессе — плотное тело и фрукты раскрываются полностью.
Цена 300 000 ₫ ≈ 990 ₽ по курсу ЦБ РФ. Доставка по России рассчитывается отдельно, в Муйне — забрать в Coffee Station, 44 Nguyễn Đình Chiểu.
Тип: Арабика
Обработка: Натуральная (сухая)
Регион: Сон Ла, северо-запад Вьетнама
Высота, м: 1000–1200
Вес, г: 200
Способы заваривания: V60 / пуровер, Френч-пресс, Эспрессо
Аромат: Сушёные ягоды, какао, мёд
Вкус: Сладкий, фруктовый, красная вишня, шоколад, мягкая кислинка
Тело: Плотное, сочное
≈ в рублях: ≈ 990 ₽
Weight: 200 g