This brew is simply scent-sational
Ягоды ферментируются вместе с цветами лаванды. Аромат не добавлен — он вырос внутри зерна. Кофе-парфюм: лаванда, лимонная цедра и молочный шоколад в чашке.
Профиль
Аромат: Лаванда, лимонная цедра, ваниль
Вкус: Цветочный, сладкий, молочный шоколад, лёгкая цитрусовая кислинка
Тело: Среднее, гладкое
Происхождение
Лангбиан, Далат · 1500+ м · обработка: совместная ферментация с лавандой
Состав: 100% арабика specialty · 250 г, зерно
Как заварить
V60 / пуровер: 15 г · 250 мл · 92–94 °C · 2:30–3:00
Аэропресс: 15 г · 200 мл · 88–92 °C · 1:30 + отжим
Капучино / латте: эспрессо 18 г + 150 мл молока
Совет бариста: Попробуйте в латте — лаванда и молоко созданы друг для друга.
Цена 300 000 ₫ ≈ 990 ₽ по курсу ЦБ РФ. Доставка по России рассчитывается отдельно, в Муйне — забрать в Coffee Station, 44 Nguyễn Đình Chiểu.
Тип: Specialty
Обработка: Совместная ферментация с лавандой
Регион: Лангбиан, Далат
Высота, м: 1500+
Вес, г: 250
Способы заваривания: V60 / пуровер, Аэропресс, Капучино / латте
Аромат: Лаванда, лимонная цедра, ваниль
Вкус: Цветочный, сладкий, молочный шоколад, лёгкая цитрусовая кислинка
Тело: Среднее, гладкое
≈ в рублях: ≈ 990 ₽
Weight: 250 g