Вьетнамский шен пуэр с вековых деревьев — молодой, сладкий, с потенциалом хранения
Чай в стиле шен пуэра: тот же лист Shan Tuyết с древних деревьев, прожарка, сушка на солнце. Молодой — свежий и сладкий; с годами темнеет и становится глубже. Хранить сухо, без запахов.
Профиль
Аромат: Сено, дым, дикий мёд
Вкус: Сладкий, чуть терпкий, сухофрукты, минеральность, долгое сладкое послевкусие
Тело: Среднее
Настой: Золотистый
Происхождение
Bắc Hà, Lào Cai · Pạc Kha Trà (HTX Quang Tôm)
Обработка: прожарка, сушка на солнце · окисление: пост-ферментация (шен)
Как заварить
Вода 90–95 °C · проливами 15–30 с, 8–10 проливов
Цена 250 000 ₫ ≈ 820 ₽ по курсу ЦБ РФ.
Доставка по России рассчитывается отдельно; в Муйне — забрать в Coffee Station, 44 Nguyễn Đình Chiểu.
Тип: Пуэр (шен)
Регион: Bắc Hà, Lào Cai
Обработка: прожарка, сушка на солнце
Окисление: Пост-ферментация (шен)
Аромат: Сено, дым, дикий мёд
Вкус: Сладкий, чуть терпкий, сухофрукты, минеральность, долгое сладкое послевкусие
Тело: Среднее
Настой: Золотистый
Температура воды: 90–95 °C
Заваривание: проливами 15–30 с, 8–10 проливов
≈ в рублях: ≈ 820 ₽
Weight: 80 g