«Белый пион» с вековых деревьев Бакха — почка и два листа
Mẫu Đơn (Bai Mu Dan, «Белый пион») — белый чай из почки с двумя молодыми листьями, собранный с древних деревьев Shan Tuyết в Бакха. Плотнее и фруктовее, чем чай из одних почек, при этом такой же мягкий.
Профиль
Аромат: Сухие цветы, абрикос, мёд
Вкус: Сладкий, сочный, курага, цветочный мёд, лёгкая пряность, чистый финиш
Тело: Среднее
Настой: Золотистый
Происхождение
Bắc Hà, Lào Cai · Pạc Kha Trà (HTX Quang Tôm)
Обработка: подвяливание, сушка · окисление: минимальное
Как заварить
Вода 85 °C · 4–5 г на 150 мл, 2–3 мин; проливами — 40–60 с
Цена 250 000 ₫ ≈ 820 ₽ по курсу ЦБ РФ.
Доставка по России рассчитывается отдельно; в Муйне — забрать в Coffee Station, 44 Nguyễn Đình Chiểu.
Тип: Белый чай
Регион: Bắc Hà, Lào Cai
Обработка: подвяливание, сушка
Окисление: Минимальное
Аромат: Сухие цветы, абрикос, мёд
Вкус: Сладкий, сочный, курага, цветочный мёд, лёгкая пряность, чистый финиш
Тело: Среднее
Настой: Золотистый
Температура воды: 85 °C
Заваривание: 4–5 г на 150 мл, 2–3 мин
Заваривание: проливами — 40–60 с
≈ в рублях: ≈ 820 ₽
Weight: 80 g