Нежная сладость розового меда
Хани-обработка с розовым оттенком: на зерне оставляют часть мякоти, и оно сушится до нежно-розового цвета. Между чистотой мытого и сладостью натурала — карамель, красное яблоко и ягодный финиш.
Профиль
Аромат: Красное яблоко, карамель, розовые лепестки
Вкус: Сладкий, сочный, клюква, карамель, чистый ягодный финиш
Тело: Среднее, гладкое
Происхождение
Лангбиан, Далат · 1500+ м · обработка: pink honey
Состав: 100% арабика specialty · 250 г, зерно
Как заварить
V60 / пуровер: 15 г · 250 мл · 92–94 °C · 2:30–3:00
Аэропресс: 15 г · 200 мл · 88–92 °C · 1:30 + отжим
Эспрессо: 18 г → 36 г · 25–30 с · 93 °C
Капучино / латте: эспрессо 18 г + 150 мл молока
Совет бариста: Отлично и в фильтре, и в капучино — сладость держит молоко.
Цена 300 000 ₫ ≈ 990 ₽ по курсу ЦБ РФ. Доставка по России рассчитывается отдельно, в Муйне — забрать в Coffee Station, 44 Nguyễn Đình Chiểu.
Тип: Specialty
Обработка: Pink honey
Регион: Лангбиан, Далат
Высота, м: 1500+
Вес, г: 250
Способы заваривания: V60 / пуровер, Аэропресс, Эспрессо, Капучино / латте
Аромат: Красное яблоко, карамель, розовые лепестки
Вкус: Сладкий, сочный, клюква, карамель, чистый ягодный финиш
Тело: Среднее, гладкое
≈ в рублях: ≈ 990 ₽
Weight: 250 g